В нашем магазине вы можете выбрать нужные вам столовые приборы. Невысокие цены на столовые приборы, широкий выбор, отличное качество.

Очень важным атрибутом современного ресторана или кафе являются столовые приборы. Казалось бы, еще совсем недавно в процессе еды люди использовали только нож и вилку. С появлением различных новых блюд изменились и усовершенствовались столовые приборы. Их список расширился и насчитывает более тридцати предметов. Столовые приборы – неотъемлемый элемент стола. Их стиль должен быть выдержан в соответствии со стилем остальных предметов сервировки. Кроме того, что столовые приборы обязаны соответствовать стандартам качества, они должны быть красивыми и удобными. Впрочем, это требования ко всей ресторанной посуде.

Наша компания предлагает столовые приборы, изготовленные из нержавеющей стали, которая давно зарекомендовала себя как лучший сплав для изготовления посуды. Столовые приборы, имеющие в своем составе нержавеющую сталь, отличаются красотой, блеском и не оставят равнодушными Ваших посетителей.

Кроме того, они прослужат Вам очень долго, так как устойчивы к коррозии. Нержавеющая сталь является экологически чистым материалом для изготовления посуды.

Поэтому такие столовые приборы являются абсолютно безопасными при взаимодействии с едой. Для холодных и горячих блюд, закусок и десертов предусмотрены разнообразные столовые приборы.

Они подразделяются на следующие группы: основные и вспомогательные.

Основные столовые приборы включают:

• Вилку, ножи – обычный и рыбный, столовую ложку и чайную ложку.
• Закусочные столовые приборы состоят из ножа и вилки. Они подаются к различным закускам, в том числе горячим, а также к холодным блюдам. Использование таких приборов имеет свои особенности – длина ножа не должна превышать диаметр закусочной тарелки.
• Рыбные столовые приборы, включающие тупой рыбный нож, который похож на лопатку, и вилку, зубцы которой немного короче, чем у обычной вилки; подаются к горячим рыбным блюдам.
• Для первых и вторых (горячих) блюд используют столовые приборы: ложку, вилку и нож. В этом случае длина ножа не должна превышать диаметра столовой тарелки, длина ложки и вилки должна быть несколько короче. Ложка и вилка подаются для перемещения еды из общего блюда непосредственно в тарелку.
• К десертам подаются десертные столовые приборы, состоящие из ножа, вилки и ложки. Длина ножа не должна превышать диаметра тарелки. У десертной вилки три зубца. Десертный нож, в отличие от закусочного, немного уже и имеет заостренный кончик. Десертные столовые приборы подаются к пирогам, фруктам и сыру. Десертную ложку подают к сладким блюдам, которые не нужно разрезать, таким как желе, мороженое, фрукты со сливками и т.д.
• Столовые приборы для фруктов отличаются от десертных размером (приборы для фруктов немного меньше). Вилка для фруктов имеет два зубца и одинаковую с ножом ручку.

Вспомогательные столовые приборы включают:

• Нож для масла с широким, выгнутым полудугой лезвием. Он кладется на правую сторону тарелки и используется для разрезания и перемещения масла, которое подается одним куском.
• Двухрожковые вилки подаются для сельди.
• Нож-вилку серповидной формы, имеющую зубчики на конце, применяется для нарезки и раскладывания сыра.
• Вилка с тремя зубчиками используется для мидий и устриц. Левый зубец мощнее остальных. С его помощью мясо устриц и мидий удаляется из раковин.
• Вилка кокильная с тремя зубчиками (зубцы короче, чем у десертной вилки), подается к горячим рыбным закускам.
• Вилку с широким основанием в виде лопатки – подается к шпротам, сардинам. Вилка насчитывает пять зубцов, концы которых соединены перемычкой, чтобы избежать повреждения рыбы.
• Нож и вилку с двумя зубцами, подают к крабам, креветкам и ракам.
• Иглу для омаров.
• Нож-пилу и лимонную вилку с двумя острыми зубчиками, подают для нарезания и перекладывания лимонов.
• Ложку для соли, имеющую диаметр не более сантиметра.
• Половники разных размеров – используются для разливания супов и молочных блюд.
• Большие кондитерские щипцы – применяются для перемещения мучных изделий.
• Малые кондитерские щипцы – применяются для перемещения кусочков сахара, мармелада и т. д.
• Щипцы для раскалывания орехов - представляют собой две соединенные рукоятки с выемками для орехов.
• Щипцы для спаржи – используются для перемещения спаржи с решетки на тарелку.
• Щипцы для льда – имеют вид скобы, соединяющей две зазубренные лопатки.
• Лопатки (разных форм и размеров) – для перекладывания икры, мясных и рыбных блюд, паштетов, пирожных и тортов.